Las exportaciones argentinas de carne aviar volvieron hacia la Unión Europea (UE) tras 6 meses cerradas, luego de la detección del brote de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), en febrero.
La situación de los pollos se distingue de los brotes de la enfermedad en lobos marinos de un pelo que habitan en colonias a lo largo de la costa atlántica, desde las costas de la provincia de Buenos Aires hasta Tierra del Fuego. El último brote fue confirmado por el Senasa el martes pasado en lobos marinos en el Balneario Mayor Buratovich, en la provincia de Buenos Aires.
Las medidas adoptadas por la agroindustria aviar y las autoridades sanitarias argentinas para restaurar el estatus de país libre de IAAP fueron múltiples y rigurosas. Desde una política de sacrificio sanitario hasta acciones de limpieza y desinfección en las instalaciones afectadas, junto con un programa de vigilancia que demostró la ausencia de infección.
En la Argentina, donde se declaró la emergencia sanitaria en febrero pasado, hubo brotes en aves silvestres y de corral.
Los expertos temen por el futuro de la fauna de la Antártida. Más de 100 millones de aves tienen crías allí y en las islas cercanas. Muchos mamíferos marinos nadan en las aguas circundantes. Algunas de esas especies, como el pingüino emperador y el lobo marino antártico, se agrupan en grandes colonias.
Desde el momento de la detección, Argentina implementó una serie de procedimientos en colaboración con la Secretaría de Agricultura y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) para recuperar su estatus de país libre de IAAP, logrando así controlar la enfermedad y su propagación.
El 7 de agosto fue el día que se informó la declaración de Argentina como país libre de IAAP. La noticia fue comunicada a la Comisión Europea a través de la embajada argentina ante la UE.
En un contexto donde la provisión de alimentos se vuelve cada vez más crucial, la UE actuó con rapidez y decidió a través del reglamento (UE) 2023/1664. Esta determinación no solamente restablece el acceso de la carne aviar y los productos aviares argentinos al mercado, sino que también genera esperanza en la economía local, ávida de divisas en medio de la actual crisis económica.
La reapertura del mercado otorga a los productores argentinos una oportunidad para recuperar terreno. En el año 2022, estas exportaciones ascendieron a 7,8 millones de euros, marcando un incremento del 100% en comparación con el 2021. La restauración de este vínculo comercial no solo representa un paso crucial para la industria avícola, sino también una oportunidad hacia la recuperación en un panorama económico marcado por la devaluación y la inflación.
La validación y publicación del informe del estatus sanitario de Argentina como país libre de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) representó un paso fundamental para recuperar los mercados de exportación del país, según destacó el SENASA en un comunicado.
