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¿Cómo hacer la masa perfecta para tacos?: receta fácil, deliciosa y económica

Aprendé a preparar una deliciosa masa para tacos con esta receta fácil y práctica.

04 Julio de 2024 16.42

Los tacos son un plato tradicional mexicano que se puede preparar de muchas maneras diferentes. La receta de la masa para tacos es la base de este delicioso plato, y es muy fácil de preparar en casa.

 

Cómo hacer masa para tacos

 

Ingredientes para preparar masa de tacos

 

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1/4 taza de aceite vegetal

Preparación

  • En un bowl grande, mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear.
  • En un bol pequeño, mezcla el agua tibia y el aceite vegetal.
  • Vierte la mezcla de agua y aceite a la mezcla de harina y revuelve hasta que se forme una masa suave.
  • Amasar la masa durante unos 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
  • Envuelve la masa en plástico y déjala reposar durante 30 minutos.
  • Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf.
  • Estirar cada bola de masa en una tortilla delgada.
  • Cocina las tortillas en una sartén caliente a fuego medio hasta que estén doradas.

 

Consejos

  • Para que la masa quede más suave, puedes agregar un poco de leche o de yogur a la mezcla.
  • Si quieres que la masa quede más crujiente, puedes cocinarla a fuego alto.
  • Puedes rellenar los tacos con tus ingredientes favoritos, como carne, pollo, queso, verduras o frijoles.