• Dólar
  • BNA $888.5 ~ $888.5
  • BLUE $1005 ~ $1005
  • TURISTA $1421.6 ~ $1421.6

17 C ° ST 16.45 °

Unión Radio 91.3 en vivo

Para tener en cuenta

El paso a paso: ¿Cómo hacer bombitas de calabaza rápido y fácil?

Una opción ideal para degustar dulce o salado y acompañado con la guarnición que más te guste.

05 Marzo de 2024 18.11

Esta es la receta para hacer bombitas de calabaza rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Esta opción es ideal porque te permite darle tu toque especial, incorporar diferentes tipos de queso y acompañar con salsas y tips de todo tipo. Seguí este paso a paso y sorpréndete en tu cocina.

 

Qué ingredientes necesito para hacer bombitas de calabaza

 

  • 500 g de calabaza
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite

 

Cómo hacer bombitas de calabaza: receta paso a paso

 

  • Pelar, cortar en cubos y hervir la calabaza en agua con sal hasta que esté blanda.
  • Escurrir la calabaza y dejar que se enfríe un poco.
  • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
  • Cocinar la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  • Añadir la calabaza cocida y saltear durante unos minutos.
  • Dejar que la mezcla se enfríe completamente.
  • En un bol, mezclar la calabaza salteada, el pan rallado, el parmesano, el huevo, la sal y la pimienta.
  • Formar pequeñas bolas con la mezcla.
  • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  • Freír las bombitas de calabaza durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
  • Servir inmediatamente.

 

Recomendaciones para hacer bombitas de calabaza

 

Si no tienes o no te gusta el pan rallado podés usar avena, panko o polenta.

Puedes añadir otras especias a la mezcla, como nuez moscada o pimentón.

Puedes servir las bombitas de calabaza con una salsa de tomate o con una salsa de yogur.