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Para tener en cuenta

El paso a paso: ¿Cómo hacer morrones en conserva rápido ,fácil y con pocos ingredientes en tu casa?

Esta preparación te salva en todo momento porque se puede aplicar en cualquier tipo de platos dándole un sabor más potente a tus comidas.

06 Marzo de 2024 15.48

Esta es la receta para hacer morrones en conserva rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Esta preparación es ideal para tenerlo en tu heladera ya que lo podés usar en pizzas, carnes, ensaladas, salsas. La combinación de las especias, el aceite, vinagre y demás productos le dan un sabor único.

 

Qué ingredientes necesito para hacer morrones en conserva

 

  • Morrones rojos, verdes o amarillos
  • Vinagre blanco
  • Agua
  • Azúcar
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias al gusto

 

Cómo hacer morrones en conserva: receta paso a paso

 

  • Lavar bien los morrones y eliminar las semillas y el tallo.
  • Cortar los morrones en tiras o en rodajas, según prefieras.
  • En una olla grande, mezclar el vinagre, el agua, el azúcar, la sal y las especias al gusto.
  • Llevar la mezcla a ebullición.
  • Añadir los morrones a la olla y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernos pero firmes.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar completamente en la olla.
  • Escurrir los morrones y colocarlos en frascos de cristal esterilizados.
  • Cubrir los morrones con el aceite de oliva virgen extra hasta que queden completamente sumergidos.
  • Cerrar los frascos herméticamente.
  • Hervir los frascos al baño maría durante 15 minutos.
  • Dejar enfriar los frascos completamente antes de guardarlos en un lugar fresco y oscuro.

 

Recomendaciones para hacer morrones en conserva

 

Podés añadir otras verduras a las conservas de morrones, como cebollas, zanahorias o pimientos.

También podés añadir hierbas aromáticas a las conservas de morrones, como laurel o tomillo.