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Para tener en cuenta

La fruta que fortalece los huesos, produce más colágeno y combate los dolores musculares

Este alimento nutritivo previene enfermedades cardiovasculares y es ideal para conservar la salud de ósea y la elasticidad de la piel.

23 Febrero de 2024 22.42

Para aquellos que buscan mantener su cuerpo y mente en óptimas condiciones de salud, es fundamental seguir una dieta saludable y variada. Los expertos en nutrición recomiendan una alimentación que proporcione todos los nutrientes esenciales para el organismo.

Por esta razón, se aconseja incorporar alimentos ricos en vitaminas a la dieta diaria. Un ejemplo de estos es la mora, una fruta cargada de beneficios que contribuye a la prevención de varias enfermedades.

 

¿Qué beneficios tienen las moras?

 

Los beneficios de las moras según la Federación Española de Nutrición (FEN) son diversos y pueden incluir:

Ricas en Nutrientes: las moras son una fuente significativa de vitaminas, minerales y antioxidantes, que son esenciales para la salud general.

Alta en Antioxidantes: contienen antioxidantes como antocianinas, que ayudan a combatir el daño de los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Promoción de la Salud Cardiovascular: Los compuestos presentes en las moras pueden contribuir a la salud del corazón, ayudando a reducir la presión arterial y mejorando los niveles de colesterol.

Apoyo a la Digestión: la fibra en las moras puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y promover la regularidad intestinal.

Propiedades Antiinflamatorias: algunos estudios sugieren que los compuestos de las moras pueden tener efectos antiinflamatorios, lo que puede ser beneficioso para la salud en general.

Es importante incluir una variedad de frutas y verduras en la dieta para obtener todos los nutrientes esenciales. Las moras pueden ser una opción adecuada para lograrlo.

La FEN (Federación Española de Nutrición) destaca las diferencias entre las moras y las zarzamoras, explicando que, además de variar en su color, blanco o negro, las moras se distinguen por la ausencia de huesos en cada uno de los pequeños glomérulos que las componen y por su característico "sabor más dulce".
 

La federación también resalta que las moras son una fuente abundante de nutrientes clave, incluyendo fibra, vitamina C, vitamina E, folatos, hierro, potasio, calcio, pigmentos naturales y ácidos orgánicos. 

Estos elementos nutricionales no solo contribuyen al bienestar general, sino que también ofrecen beneficios específicos para la salud, como el apoyo a la función inmunológica, la salud cardiovascular y la fortaleza ósea. Incorporar moras a la dieta puede ser una manera sabrosa y saludable de obtener estos nutrientes esenciales.

 

Las enfermedades que previene el consumo de moras

 

Las moras, debido a su contenido nutricional, se asocian con la prevención de diversas enfermedades. Algunas de las enfermedades que se pueden prevenir o reducir el riesgo mediante el consumo de moras incluyen:

Enfermedades Cardiovasculares: los antioxidantes y compuestos antiinflamatorios presentes en las moras pueden contribuir a la salud cardiovascular, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Enfermedades Degenerativas: la presencia de antioxidantes, especialmente vitamina E, puede ayudar a combatir el daño causado por los radicales libres, contribuyendo a la prevención de enfermedades degenerativas, como algunas formas de cáncer.

Problemas Digestivos: el alto contenido de fibra en las moras favorece la salud del sistema digestivo, previniendo problemas como el estreñimiento y mejorando la regularidad intestinal.

Es importante destacar que, si bien el consumo de moras puede ser parte de una dieta saludable que contribuye a prevenir ciertas enfermedades, no hay garantía absoluta de prevención total, y otros hábitos de vida también juegan un papel crucial.

El informe de la FEN destaca que las moras poseen un significativo "poder antioxidante" gracias a su elevado contenido de pigmentos naturales, como antocianósidos y carotenoides. Estos antioxidantes son fundamentales para combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, ayudando a proteger las células del daño causado por los radicales libres. 

Según los nutricionistas, el poder antioxidante puede contribuir a la prevención de diversas enfermedades y a mantener la salud general del organismo. Incorporar moras a la dieta puede ser una estrategia valiosa para aprovechar estos beneficios antioxidantes.

El portal de salud, Top Doctors, destaca que debido a su contenido vitamínico, las moras contribuyen a la generación de colágeno y a la absorción de hierro. Estos procesos son beneficiosos para fortalecer los huesos y cuidar la salud de la piel y las uñas. 

El colágeno es una proteína crucial para la elasticidad de la piel y la estructura de los tejidos conectivos, mientras que la absorción de hierro es esencial para prevenir la anemia y promover la salud ósea. Incluir moras en la dieta puede ser una forma sabrosa y natural de respaldar estos aspectos de la salud.

Los especialistas destacan que el consumo de moras es recomendado para personas con artritis debido a sus propiedades antiinflamatorias, las cuales pueden aliviar el dolor asociado con esta condición. 

Los compuestos antiinflamatorios presentes en las moras pueden contribuir a reducir la inflamación en las articulaciones, proporcionando alivio a quienes sufren de artritis. Incluir moras en la dieta podría ser una medida adicional para gestionar los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas afectadas por esta enfermedad.
 

Recetas con moras para comer todos los días 

 

Las moras son versátiles y se pueden disfrutar de diversas maneras. Aquí tienes algunas sugerencias sobre cómo consumirlas:

 

Batidos y Smoothies: Agrega moras a batidos junto con otras frutas, yogur o leche para obtener un delicioso y nutritivo batido.

Ensaladas: Añade moras a tus ensaladas para darles un toque de sabor dulce y un impulso nutricional adicional.

Yogures y Postres: Disfruta de moras como complemento en yogures o como ingrediente en postres como helados, tartas o compotas.

Consumo Directo: Simplemente disfruta de moras frescas como una merienda saludable o agrégales a tu desayuno.

Salsas y Aderezos: Prepara salsas o aderezos con moras para acompañar carnes, pescados o platos salados, proporcionando un toque dulce y sabroso.

Mermeladas y Conservas: Utiliza moras para hacer mermeladas caseras o conservas que puedas disfrutar durante todo el año.

Recuerda lavar bien las moras antes de consumirlas y disfrutarlas como parte de una dieta equilibrada. La variedad de opciones permite incorporarlas fácilmente a tu rutina alimentaria de manera deliciosa y saludable.